難を焼く

気分転換に午後はナンを焼いてみた。
白たまこだまイーストをいれコネコネ。
１次発酵だけで済むからラクチンだねぇ☆
勿体無いからテーブルパンに変更しようかとも
思ったけど、ナンにした。
手作りの方が保存料もないし安全。
何より温かみがあると思う☆
明日の朝食にしよう☆
明日からまた新店発注で、ヒヤヒヤする。。。。
胃がおかしくなりそう。
来月も２店舗ときたもんだからおかしいよ。
今年は入社以来の地獄だ。。。
けれどなるべく肩に力を入れないようにしたい。